Annata 2011

TINATA


Sensualità e aromi mediterranei caratterizzano questo elegante assemblaggio di Syrah e Grenache, che unisce complessità e freschezza. Le uve crescono in uno dei nostri migliori vigneti attorno a una quercia secolare e a ridosso della macchia mediterranea, che conferisce al vino i tipici aromi di lavanda, rosmarino e timo. Il Syrah contribuisce all’assemblaggio con il suo carattere aromatico e la sua potenza, mentre il Grenache conferisce al vino freschezza, eleganza e una piacevole nota fruttata.

"Un Tinata essenziale, quello del 2011, dai sentori freschi di melograno, frutta rossa e con una componente minerale spiccata: ha tutte le caratteristiche per diventare un grande classico, basta avere la pazienza di dimenticarlo per un po' nella propria cantina. "

Maggiori informazioni sulle annate
  • Selezione: 70% Syrah, 30% Grenache
  • Denominazione: IGT Toscana rosso
  • Regione: Maremma, Toscana
Punteggi
  • Wine & Spirits: 93/100
  • Guida Oro Veronelli: 94/100
  • Wine Spectator: 91/100
  • Mundus Vini: Gold medal
  • WineInspector: 95/100
  • James Suckling: 95/100
  • Tasted: 94/100
note di degustazione
  • Colore: Rosso rubino intenso con tocchi di geranio e camelia sull‘unghia.
  • Al Naso: Frutta e spezie in un connubio di prugne fresche, ciliegie, noce moscata, cedro, granito e argilla con sentori di melograno, liquore al cassis e sottobosco.
  • Al Palato: Attacco vellutato con bacche di sambuco, cassis, mirtillo rosso, cenni sanguigni e note di cenere.
Vinificazione
  • Tecnica enologica: Ogni parcella è vinificata separatamente Fermentazione in inox e barrique Fermentazione naturale, procedura 100% a caduta Follatura manuale
  • Affinamento: 16 mesi in barrique di rovere francese con 40% di legno nuovo e in vasca in cemento a forma di uovo
  • Imbottigliamento: Nessuna chiarificazione, né filtrazione
Vigna
  • Suolo: Argillo-calcareo con ciottoli erosi
  • Densità degli impianti: 7.575 ceppi/ha con orientamento nord/sud
  • Vendemmia: Manuale, data di raccolta adattata a ogni sezione di parcella