Annata 2018
TERRA DI MONTEVERRO
Un classico assemblaggio bordolese con l’allegria del sole toscano per questo vino che sarebbe riduttivo chiamare «secondo vino». Condivide la tipologia di blend con il suo iconico fratello Monteverro, quindi Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot e Petit Verdot, ed è affinato 18 mesi in barrique di rovere francese.
Si distingue per la sua piacevolezza accattivante, la struttura e l’intensità che rispecchiano la nostra bella terra.
La 2018 di questo vino è fatta per essere amata in compagnia: freschezza, verticalità e persistenza. Sono gli ingredienti chiave per una serata speciale dai profumi maremmani.
Maggiori informazioni sulle annate
- Selezione: 40% Cabernet Sauvignon, 35% Cabernet Franc, 20% Merlot, 5% Petit Verdot
- Denominazione: IGT Toscana Rosso
- Regione: Maremma, Toscana
Punteggi
- Guida Oro Veronelli: 92/100
- Falstaff: 92/100
- James Suckling: 94/100
note di degustazione
- Colore: Rosso ciliegia scuro con tocchi rubino.
- Al Naso: Esplosione di fragole e lamponi bilanciati da sentori di sottobosco e sottili note di peperone.
- Al Palato: Attacco setoso su una trama tannica strutturata con ciliegie e ribes nero e tocchi di eucalipto, pot-pourri e pomodori secchi.
Vinificazione
- Tecnica enologica: Ogni parcella è vinificata separatamente Fermentazione in inox e barrique Fermentazione naturale Procedura 100% a caduta Follatura manuale
- Affinamento: 20 mesi in barrique di rovere francese con 60% di legno nuovo
- Imbottigliamento: Nessuna chiarificazione, né filtrazione
Vigna
- Suolo: Argillo-calcareo con ciottoli erosi
- Densità degli impianti: 7.575ceppi/ha con orientamento nord/sud
- Vendemmia: Manuale, data di raccolta adattata a ogni sezione di parcella
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