Annata 2017
TERRA DI MONTEVERRO
Un classico assemblaggio bordolese con l’allegria del sole toscano per questo vino che sarebbe riduttivo chiamare «secondo vino». Condivide la tipologia di blend con il suo iconico fratello Monteverro, quindi Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot e Petit Verdot, ed è affinato 18 mesi in barrique di rovere francese.
Si distingue per la sua piacevolezza accattivante, la struttura e l’intensità che rispecchiano la nostra bella terra.
È un'esplosione floreale e fruttata dal carattere deciso e persistente. Tocchi aromatici di alloro, sandalo e sigaro danno a questo vino una briosa ed interessante beva.
Maggiori informazioni sulle annate
- Selezione: 40 % Cabernet Sauvignon, 35 % Cabernet Franc, 20 % Merlot, 5 % Petit Verdot
- Denominazione: IGT Toscana Rosso
- Regione: Maremma, Toscana
Punteggi
- James Suckling: 94/100
note di degustazione
- Colore: Rosso ciliegia scuro con tocchi magenta.
- Al Naso: Bella espressione aromatica di foglia di pomodoro, violetta, lampone bilanciata da note di cassis e cioccolato e menta.
- Al Palato: Attacco serico e fresco su una bella trama tannica persistente con frutti rossi come ciliegie e mirtilli e tocchi di alloro e sigaro.
Vinificazione
- Tecnica enologica: Ogni parcella è vinificata separatamente Fermentazione in inox e barrique Fermentazione naturale Procedura 100% a caduta Follatura manuale
- Affinamento: 20 mesi in barrique di rovere francese con 60% di legno nuovo
- Imbottigliamento: Nessuna chiarificazione, né filtrazione
Vigna
- Suolo: Argillo-calcareo con ciottoli erosi
- Densità degli impianti: 7.575 ceppi/ha con orientamento nord/sud
- Vendemmia: Manuale, data di raccolta adattata a ogni sezione di parcella
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