Annata 2015
TERRA DI MONTEVERRO
Un classico assemblaggio bordolese con l’allegria del sole toscano per questo vino che sarebbe riduttivo chiamare «secondo vino». Condivide la tipologia di blend con il suo iconico fratello Monteverro, quindi Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot e Petit Verdot, ed è affinato 18 mesi in barrique di rovere francese.
Si distingue per la sua piacevolezza accattivante, la struttura e l’intensità che rispecchiano la nostra bella terra.
"In questa annata molto espressiva il nostro Terra dà il meglio di sé, con tanta polpa rossa presente nel bicchiere, rincorsa da note balsamiche di eucalipto che lasciano una bocca sapida, fruttata, spigliata e fresca. La corsa di un cavallo selvaggio sul nostro litorale."
Maggiori informazioni sulle annate
- Selezione: 40 % Cabernet Sauvignon, 40% Cabernet Franc, 15 % Merlot, 5 % Petit Verdot
- Denominazione: IGT Toscana Rosso
- Regione: Maremma, Toscana
Punteggi
- Falstaff: 91/100
- Wine Advocate by Robert Parker: 93/100
- James Suckling: 93/100
note di degustazione
- Colore: Rosso ciliegia intenso con riflessi rosso rubino sull’unghia.
- Al Naso: Frutta rossa, lamponi, pomodorini secchi, eucalipto e note di cassis, mirtillo e sigaro.
- Al Palato: Attacco vellutato ma fresco su trama tannica strutturata con sentori di ciliegia, prugna e tabacco fresco.
Vinificazione
- Tecnica enologica: Ogni parcella è vinificata separatamente Fermentazione in inox e barrique Fermentazione naturale Procedura 100 % a caduta Follatura manuale
- Affinamento: 20 mesi in barrique di rovere francese con 60 % di legno nuovo
- Imbottigliamento: Nessuna chiarificazione, né filtrazione
Vigna
- Suolo: Argillo-calcareo con ciottoli erosi
- Densità degli impianti: 7575 ceppi/ha con orientamento nord/sud
- Vendemmia: Manuale, data di raccolta adattata a ogni sezione di parcella
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